一年级小学生食品安全教育教案课程.docx

一年级小学生食品安全教育教案课程

一年级小学生食品安全教育教案课程

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一年级小学生食品安全教育教案课程

小学生食品安全教育教课设计

第一课时：

一、教课目的：

1、知道食品卫生与饮食安全有关知识。

2、认识在学校注意一些食品方面的安全。

二、教课形式：

以问答比赛游戏为形式，分比赛小组为单位。

三、教课前准备:

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛准备。

2．黑板上书写“食品安全知识比赛”八个美术字。

四、活动过程:

(一)宣告“食品安全主题班会“开始，宣读比赛规则。

喜爱零食是孩子的本性，但常常在吃得快乐的同时却忘掉要看看食品能否过

期，能否变质，所以就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记着

要吃安全放心的食品。

1、预防食品中毒，第一要讲究个人卫生，做到勤沐浴、勤洗衣服、勤剪指甲、

勤剪发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的洁净卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优秀

习惯。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食品、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食品、不吃未

经高温办理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品上注意食品量，安全的食品是把住“病从口入”的

第一关。

(二) 食品安全行知。 (必答)

大家按小行各比，下边开始第一回合的比。个回合是必答，

每道目都有4个，此中只有一个正确。每个小回答一道目，答加

一分，答不扣分。

1、色食品指什么食品？（ C）

A、蔬菜和水果B、色的食品C、安全无染食品D有丰富养价的食品

2、哪些食品不可以一同吃？（ A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、和豆

主持人：好了，第一回合的比就到此束，看来况激烈喔！那在

我一同来看看比分。??

(三) 答

一的比是我大家一同往返答，同学只需回答是或不是、能或不可以。

在我完目后，就能够回答。