食品生产经营风险分级管理办法试题及答案.docx

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文档介绍

食品生产经营风险分级管理办法试题及答案1.以下哪份国家部门规章提出了企业风险等级的划分()[单选题]*A.食品生产经营日常监督检查管理办法B.食品生产经营风险分级管理办法(正确答案)C.食品生产经营食品安全风险与信用分级管理办法D.食品生产经营风险评定管理办法2.企业风险等级的评定周期为()[单选题]*A.3个月B.6个月C.每年(正确答案)D.每2年3.食品药品监督管理部门以()为基础,结合食品生产经营者的食品类别、经营业态及生产经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录情况,按照()指标,划分食品生产经营者风险等级,并结合当地监管资源和监管能力,对食品生产经营者实施的不同程度的监督管理。[单选题]*A.风险分析风险评价(正确答案)B.风险管理风险监控C.风险分析风险监控D.风险管理风险评价4.某企业风险等级被评为C级,其年度将面临至少()日常监管[单选题]*A.至少1次B.至少1-2次C.至少2-3次(正确答案)D.至少3-4次5.评定新开办食品生产经营者的风险等级,可以按照食品生产经营者的()确定。[单选题]*A.企业资质B.静态风险分值(正确答案)C.动态风险分值D.产品类别6.某企业2017年度企业风险等级被评为A级,2018年度国家抽检有一次不合格,作为执法人员2018年其风险等级评定为()[单选题]*A.AB.B(正确答案)C.CD.D7.国家对企业风险评定工作实施动态管理,原则上()调整一次[单选题]*A.每两年B.每年(正确答案)C.每半年D.不定期8.通过以下()确定食品生产经营者风险等级。[单选题]*A.静态风险+企业资质B.产品类别+动态风险C.企业资质+产品类别D.静态风险+动态风险(正确答案)9.某食品生产经营通过食品药品监督管理部门检查最终量化打分为43分,请问其风险等级应为()[单选题]*A.AB.B(正确答案)C.CD.D10.食品生产经营动

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