健康知识问答题-(带解释注释).doc

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文档介绍

1、每天至少刷牙几次?BA.1次B.2次(根据最新的基于大量人口的普查发现,一天要是刷牙不到两次的人,得心血管疾病的几率会比刷牙次数多于两次的人高7%。)2、以下食品中铅含量最高的是?BA•面包B.松花蛋(为促使蛋白质凝固,皮蛋在制作过程中,在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西,它的化学成分就是氧化铅。)3、蜂蜜不易在哪种容器中储存?BA.玻璃瓶B.铁罐(蜂蜜用金属容器存放,不但非常容易变质,而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸和碳水化合物,这些物质在酶的作用下,一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌的铁皮,从而增加了蜂蜜中的铅、锌、铁等金属含量,使蜂蜜变质。)4、能增强心血管系统的运动是什么?AA.有氧运动B.无氧运动(心血管疾病是由动脉粥样硬化导致的慢性病,它是一种生活方式病”只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等,改变不良的生活方式,才能达到有效防范的目的。而有氧运动是以健身为目的、提高身体耐力的活动,包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬III等,其对心血管疾病的预防非常有帮助。)5、胡萝卜怎样吃最有营养?AA•用肉炖食B.生吃(胡萝卜富含,胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,但是这个被人体吸收转化的过程,必须是与油脂混合才可以进行。所以,像胡萝卜炖,才是又美味又营养的科学烹饪方法。)6、牙刷应多长时间更换一次?BA.6个月B.3个月(一般来说,目前市场上销售的国产牙刷,使用个月,牙刷毛就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不能刷净牙缝中的食物残渣,还会擦伤牙龈。所以,发现牙刷毛弯曲时,应该立刻换一把新牙刷。另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷。)7、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?BA•肾脏B.肝脏(各种酒都有不同含量的酒精,酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢,直接刺激、损害肝细胞。)8低盐饮食有利于预防高

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