西安新年民俗文化.doc

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文档介绍

精选西安精选新年风俗文化

精选西安精选新年风俗文化

精选西安精选新年风俗文化

西安的新年风俗文化

虽然有十里不一样俗之说 ,其实中国人的生活风俗迥然不一样。像

一个转动的雪球 ,在五千年的转动中 ,携风带雨 ,层次叠加 ,脉络重重 ,

却仍旧是一个齐心圆。春节风俗,各地迥然不一样。凡是华人,不论在哪

儿,都过春节,都把过年看作辞旧迎新的仪式。

陕西是周秦文化肇始之地 ,千百年来,农耕文化发达。而老西安是

一个典型的俗浮社会,穿衣戴帽、骑马坐轿、行当把式、四时风光,

全有自己的讲究。城有城俗,乡有乡约,你是不论怎样都该知道一

这里我谈谈老西安城的年俗。老西安人讲究“宁穷一年,不穷一节”,

这个“节”单指春节,不与其余节日混同。说年俗,其实其实不是说年

节之下四城四乡的喧闹,也不是说年终岁尾张灯负伤的形式。我说

说春节的禁忌与物候,捎带着也说一些趋吉和避凶的俗浮的讲究。

掐指细数,每年迈西安城仅大大小小的民间祭祀活动,就有 200 多

陕西乡村一带的过年,是从阴历的腊月初五拉开了序幕。

腊月初五:“煮五豆”

一大早,就把苞谷、小麦、大米、小豆、黄豆等粮食和豆类掺在一

起煮着吃,凑够五种以上资料就能够,并且要多煮一些,从初五起

每日掺一点进去吃,向来吃到腊月初八。“煮五豆,”寓意五谷丰产,

连年能有好收成,“吃五豆”也是享受一年来勤劳的劳动果实。

腊月初八:“吃腊八”

乡村一般进入“数九”后就开始杀猪,选择这个季节杀猪,一是到“数

九”天后,也没有什么新鲜饲料能够喂了,二是这个时候杀的肉能够

长时间保留而不变质。到初八这天,家家都要“吃腊八,”所谓的“吃

腊八”,就是吃腊八粥,主假如包“扁食”,将“扁食”和红白萝卜、白菜、

肥瘦肉丁、豆腐丁和大米一同煮,还有的趁便擀几个面片,搓几个“麻

食”,凑够八样一同来煮。“包扁食”大有讲究“,扁食”又叫“背抄、手“”疙

瘩”,各地的说法不一

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