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吧台管理制度

为加强吧台管理， 促使商铺管理工作的开展和商铺的发展， 提高管理的规范性和科学性，特拟订本制度。

一、吧台考勤制度

1、吧台部门工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤，必须做到提前 15 分钟上岗。

2、穿好工作服后，应向吧台领班报到。

3、根据吧台工作需要，加班的吧员留下，不加班的吧员下班后应离

动工作地址。

4、上班时应固守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的

事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到其他场

所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

5、因病需要请假的职工应提前一日向吧台长办理准假手续，并出示

医院开出的有效证明， 特殊情况吧台长可酌情办理， 因不能提供有关

手续或手续不切合规定者，按旷工或早退办理。

6、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，请事假 1-2 天的需吧

台长批准，上报至行政吧台长，请事假 3 天以上的，经吧台长同意后

必须经行政吧台长批准后方可有效， 未经批准的不得无故缺岗或擅离

岗位，否则将按照旷工办理，一天扣除三天工资，电话请假者一律无

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——根源网络整理，仅供学习参照

效。

7、根据工作需要，需延伸工作时间的，加班的人员，经领导同意加

班时间可按加班费 3 元/ 小时或计时抵工休办理。

8、吧台部门所有人员的考勤卡均在 2 天内由吧台长负责签卡 , 逾期未

实时签卡的均赐予额外负激励 5 分警示处分 , 加班卡均由吧台长签卡

注明详细加班时间 , 吧台长的考勤卡均由行政吧台长负责签卡。

9、婚假，产假、丧假按职工手册的有关规定执行。

10、本制度适用于吧台部门的所有职工。

二、吧台仪容仪表制度

1、吧台人员必须做到着工装上岗。

2、男职工发型要求：不可留长发、染发、短发按照前可是眉、侧不

过耳、后可是领的原则， 发型均匀雅观、 大方、舒坦，头发保持洁净，