生物人类对细菌和真菌的利用人教新课标八年级上.pptx

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文档介绍

;你能根据它们与真菌和细菌的不同关系进行分类吗？; ;演示实验;;你还知道哪些利用

发酵原理制造的　　　　　　　　　　食品;;食品保存的方法有哪些？;保存方法：

a．低温保存：利用冰箱、冰柜保藏食物；

b．干燥保存：五谷杂粮、香菇、干果等

c．巴氏消毒法：保存牛奶、啤酒等

d．高温瞬时杀菌：牛奶、啤酒等

e．盐渍加糖渍保存：保存各种食物如咸菜、果脯等

f．防腐剂保存：肉制品、饮料、酱油等

g．酸性保存：如泡菜

h．熏蒸保存：如熏肉、熏肠等肉食

; 三、细菌、真菌与疾病防治。

1．有关抗生素类药品——真菌与疾病防治

2．细菌与疾病防治——有关转基因药品 ; 四、细菌与环境保护

1．有氧条件下——细菌将有机物彻底分解

2．无氧条件下——可制成甲烷气体作为燃料

3．污水处理原理——利用微生物来分解有机物 ;; ;演示实验

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