ISO22000-2018食品安全管理体系内审检查表.pdf

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文档介绍

ISO22000-2018食品安全管理体系内审检查表审核日期:2020.07.07审核员:审核组长:审核条款号审核内容审核记录判定对象理解组织及其环境□合格4组织环境理解相关方的需求和期望□一般不合格确定质量管理体系的范围□严重不合格质量管理体系及其过程领导作用和承诺□合格5领导作用方针□一般不合格组织的岗位、职责和权限□严重不合格在策划食品安全管理体系时,组织应考虑到4.1所提及的因素和4.2、4.3所提及的要求,并确定需要应对的风险和机遇,以:6.1应对风a)确保食品安全管理体系能够实现其预期结果;险和机遇的措b)增强有利影响;□合格施c)预防或减少不利影响;□一般不合格d)实现持续改进。□严重不合格第1页共32页组织应针对相关职能、层次建立食品安全管理体系目标6.2食品安策划如何实现食品安全管理体系目标时,组织应确定:全管理体系目a)要做什么;标及其实现的b)需要什么资源;策划c)由谁负责;□合格d)何时完成;□一般不合格e)如何评价结果。□严重不合格当组织确定需要对食品安全管理体系进行变更,包括人员变更时,变更应按所策划的方式实施和沟通。组织应考虑:6.3变更的a)变更目的及其潜在后果;□合格策划b)食品安全管理体系的持续完整性;□一般不合格c)有效实施变更所需资源的可获得性;□严重不合格d)职责和权限的分配或再分配。资源配置能否满足实施、保持质量管理体系并持续改进有效性的需□合格7.1资源总经理求□一般不合格资源配置能否满足顾客要求的需求□严重不合格组织如何确定并识别所需的资源第2页共32页组织应确定和提供建立、实施、保持、更新和持续改进食品安全管理体系所需的资源。□合格7.1.1组织应考虑:□一般不合格总则a)现有内部资源的能力和局限;□严重不合格b)外部资源的需求组织应确保运行和保持有效的食品安全管理体系所需的人员□合格7.1.2是有能力的(见7.2)。□一般

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