人教版生物七年级下说课设计第二章第一节《食物中的营养物质》说课稿.docx

食物中的营养物质说课稿

设计理念：

自主、合作、探究”是新课标倡导的主要学习方式，而新制定的《生物课程标准》将科学探 究列为十个一级主题中的第一个。 其主旨就是为了促进中学生改变学习方式、 变过去的学生

被动接受，机械训练的学习方式为学生的主动参与、 主动获取知识，并使学生体验科学过程

与科学方法；从而形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观， 培养创新精神和实践能力。

本课的探究 测定某种食物中的能量”活动，是个很好地贯彻《生物新课程标准》的例子。为 了达到目标。我将六种营养物质的学习放在了了解掌握的地位， 但是也要学生自主学习， 归

结、推理得出；而探究活动放在了重点、难点，从设计探究活动、实施、总结、交流经验等 方面下手，重在培养学生的科学探究的素养。

一、 教材分析

地位和作用

本节课位于人教版新教材第四单元第二章第一节， 通过本节的学习，不仅知道人与生物圈中

的其他生物是相互联系，而且为学习第二章人体的营养后面的内容打下基础。

教学目标

1、知识目标

说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

了解无机盐和维生素的来源和缺乏症

2、能力目标

通过组织学生自学，培养学生的自主学习、自我探究能力；

通过归纳总结，培养学生的比较、分析、判断等思维能力；

通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力

3、情感目标

关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点

重点难点

营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。

探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。

二、 教法

1、 学情分析

学生对食物中的营养物质有一定的感性认识。

七年级的学生，活泼好动，思维敏捷，对身边的事物好奇心强，在课堂上，他们好表现，

富有集体荣誉感，不喜欢老师的空洞说教， 拒绝老师将思想强加给他们， 有一定的自学能力

2、 教学方法