中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书.docx
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中小学校园中央厨房集中供餐项目计划书
目录 TOC \o "1-5" \h \z 第一章项目概述 2
1.1项目建设单位 2
1.2项目提出的背景 3
1.3项目计划实施内容与预期效果 3
1.4资金需求及来源 4
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3.1项目实学生及家长带来巨大的曲 8
3.2项目实翩磯解边及城区午间交癣力 8
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4.2项目运营策略
— 10
4.3项目中央厨房建跡略
4.4代表性菜谱简介 12
4.5学生餐饮的发放源呈 12
4.6项目团队建设与辨 13 第五章项目建设实施主要内容与实施进度安排
第五章项目建设实施主要内容与实施进度安排
13 14第六章安全管理措施 14
6.1项目生产过程质量控制和卫生控制 14
6.2场所及设施设备清:先肖毒和蜥呆养制度 17
6.3从业人员健康管理制度 18
6.4项目物流配送方案确定 19
21第七章投资规模及财务预测…….…
21
7.1总投资规模
7.3项目营业收入估算
7.3项目营业收入估算
21
第一章项目概述
1.1项目建设单位
XX市中小学午餐供餐项目,由XXXX餐饮管理有限公司提出并进
行投资建设与实施运营。XXXX餐饮管理有限公司(以下简称公司) 是一家久负盛名的专业化餐饮管理公司,