苏教版小学六年级上册《馒头发霉了》PPT课件.ppt

苏教版 六年级科学上册;馒头发霉了——认识细菌和真菌;霉菌的培养： ;常见的霉菌——长了霉的锅子;得酵母菌酸腐病龙眼;坏了的馒头;发霉桔子;发霉的墙;蓝霉奶酪;;观察霉菌的注意点：

浅色

少量

薄片

卫生;腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等

桔子会长绿毛，白毛;弗莱明的故事——科学史的教育;;有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:?“小弗莱，你有甚么看法?”?“做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。?到了下午五点钟，赖特爵士又问他:?“小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”?“茶。”原来，喝茶的时间到了。?这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。?　?弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。?“唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。?“奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。;根瘤菌的作用真不小！; 馒头在哪些条件下容易发霉？制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实验现象，根据现象总结。