岗位职责应知应会是指什么(多篇).docx
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- 2021-05-14 发布|
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岗位职责应知应会是指什么(多篇)
篇:营养员岗位职责应知应会 闵行区康城幼儿园 营养员岗位职责应知应会
一、填空题
1、热爱本职工作,努力钻研烹饪技术,树立为_____、为_____、为_____、为_____服务的思想。
2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反映,根据幼儿________和______进行荤素搭配,做好米面搭配,使幼儿增进食欲,保证有足够的营养,并做好_____饭菜。
3、根据幼儿作息时间,按时供应饭菜点心。荤菜要_______,蔬菜要_______。冬天要做好防冻保暖工作,夏天要做好防暑降温工作。不让幼儿吃_________,防止食物中毒事故发生。
4、严格执行饮食卫生要求,厨房用具______严格分开,并有明确标志,熟食间器具要______。严格按照_________规程,做好消毒清洁卫生工作。
5、严格执行食品验收制度,每日________要记载清楚,并由营养员、保健员签字,并做好记载。教工、幼儿伙食及账目______。
6、做好个人卫生,保持工作服清洁;节约使用_____、____、_____。
二、简答题
1、请写出岗位职责的第六条内容
2、幼儿园有重大活动及接待任务时,需要营养员做到哪几点
第2篇:岗位应知应会知识 岗位“应知应会”知识
一、安全基础知识
1、国家安全生产方针:安全第一,预防为主,综合治理。
2、安全工作“五同时”:在计划、布置、检查、、评比生产工作的同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
3、国家消防工作方针:预防为主,防消结合。
4、消防工作的原则:坚持专门机关和群众相结合的原则
5、对事故的“三个对待”:小事故当大事故来对待;外单位的事故当本单位的事故来对待;未遂事故当已遂事故来对待。
6、事故处理的“四不放过”原则:指事故原因分析没有查清楚不放过,事故责任者没受到处理不放过,周围群众没有受到教育不放过,安全措施没有落实不