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文档介绍

2021年区“地沟油”专项整治方案与镇农作物秸秆综合利用及禁烧工作 方案范文

区“2021年地沟油”专项整治方案范文稿

  为防止和杜绝“地沟油”作为食用油流入餐桌的不法行为,进一步规范食用油市场秩序,确保广大人民群众的身体健康,按照合食安委文件精神制定本方案。

  一、整治目标

  为贯彻落实《食品安全法》、《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》和《x市服务业环境保护管理办法》等法律法规,通过集中整治实现:控制生产源头,净化市场环境,严防“地沟油”进入食品环节,保证食品生产、流通、餐饮服务等环节经营使用的油脂符合食品安全标准,确保食用油质量和消费安全的总体目标。本次整治的具体目标如下:

  1.坚决取缔无证照生产、经营食用油单位;

  2.严厉打击将“泔水油”、“地沟油”等作为食用油使用的违法行为;

  3.严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为。

  二、整治重点

  1.开展食用油加工环节整治,规范食用油生产行为。对食用油生产加工点、小作坊进行集中整治,严格审查生产条件,严格市场准入,加强生产管理,督促生产加工点、小作坊严格按标准组织生产;强化食用油生产环节的日常监督和检查,严厉查处无证生产食用油的违法行为,对不符合生产条件或违法情节严重的企业要依法吊销有关证照;实施食用油添加剂备案制度,完善企业食用油添加剂使用记录,坚决查处不规范使用添加剂行为;加大食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度,加强对加工环节食用油质量的抽检工作;引导生产加工点、小作坊按照市场需求进行升级改造。强化企业法定代表人(个体工商户负责人)为食用油安全第一责任人的责任,切实提高其责任意识和安全意识,全面提升食用油生产质量和安全保障水平。加强获证废弃油脂回收加工企业的监管,对产品流向严密监控,严防流入食品环节。(责任单位:质监分局牵头,工商分局配合)

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