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营养、饮食与癌症 八成癌症 祸起不良生活方式 癌症是由多种因素引起的生活方式疾病 与生活方式或是生活中的行为有关的癌，却占到了80％直接与遗传、职业有关的癌有，但不多摒弃不良习惯 癌症是可预可防都有哪些不良习惯要改掉？应限量饮酒：饮酒与口腔、咽喉、食管、大肠尤其是直肠部位癌症的发生有明显关系。开朗的心情：不良的情绪和心理负担会刺激中枢神经系统，导致大脑功能失调，使抵御癌症的自身免疫系统削弱，从而使人罹患癌症的几率增加。食物现做现吃多吃含维生素C和E的食物VC和VE是亚硝胺形成的抑制剂测试：你容易得癌症吗（一）常喝很热的浓茶常饮用70摄氏度以上浓茶水，不但易烫伤食道形成慢性溃疡，而且茶中的鞣质可沉积在损伤部位，刺激受伤的食道上皮细胞，致使慢性溃疡经久不愈，导致癌变。 （二）经常熬夜夜间是细胞分裂最旺盛，睡眠不足，人体的免疫力降低，发生变异的细胞不容易被及时清除，可致癌症的发生。而熬夜者为提神常吸烟喝咖啡，也易使更多的致癌物进入人体。 （三）憋大小便尿液有一种或几种致癌物质，均能刺激膀胱上皮使其癌变。粪便中的有害物更多，如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物和次级胆酸等致癌物，若经常刺激肠粘膜，也会导致癌变。 （四）过敏体质美国科学家调查了近4万人，凡是有哮喘和对某些药物或化学试剂过敏的人，比无过敏者更易发生癌症。有过敏史的女性罹患乳腺癌的几率比正常人要高30％；有过敏史的男性罹患前列腺癌的几率比正常人高40％。 （五）血清胆固醇过低美国一些专家认为，血清胆固醇过低的，其结肠癌发生率较高。血清胆固醇低于110mg／dl的人，其患结肠癌的危险性比正常人高3倍以上。 （六）偏吃肉食哈佛大学的专家发现，每天以猪、牛、羊等畜肉为主食的人，患肠癌的比例比那些每月只吃几次少量肉食者高2.5倍；患胰腺癌的危险性也随食入肉量的增加而增加。 （七）癌症病人的子女肿瘤遗传学研究认为，人类癌症的发生与遗传