最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 第2节 糖类 油脂(共26张PPT).ppt

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文档介绍

第8章 食品中的有机化合物;匪等弧拿古全护不跨嘿宇祝汲癌槐噪澈廉属柞判边蒋民嫩昼裳锹联椽灼肠最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 第2节 糖类 油脂(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 第2节 糖类 油脂(共26张PPT);重难点解析

1.绿色植物通过光合作用将太阳能转化并贮存在葡萄糖、淀粉和纤维素中。

2.淀粉和纤维素在一定条件下可以和水发生化学反应,转化为葡萄糖,葡萄糖在动物体内经缓慢氧化转化为二氧化碳和水,释放出热量,葡萄糖、淀粉和纤维素均属于糖类。

3.牛油、猪油、奶油、花生油、豆油、菜油和椰子油都属于油脂。;易错提醒

1.“糖都是甜的”说法错误,如淀粉、纤维素无甜味。

2.葡萄糖、淀粉、纤维素都属于糖类,果糖、蔗糖也属于糖类。

3.淀粉在人体中可以转化为葡萄糖,纤维素在人体内则无法转化为葡萄糖。;考例精选

【例】淀粉有着广泛的用途,下列有关淀粉的叙述不正确的是(  )

A.淀粉能直接转化为酒精

B.淀粉是人类食用最广的糖类

C.淀粉能在酶催化下与水作用分解成葡萄糖

D.绿色植物通过光合作用可将葡萄糖转化为淀粉;【点拨】淀粉先转化为葡萄糖,葡萄糖再经发酵就生成酒精,故A错;大米、面粉中都含淀粉,淀粉属于糖类,故B正确;淀粉在酶催化下与水作用分解成葡萄糖,故C正确;绿色植物通过光合作用把CO2气体和H2O合成葡萄糖,葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素,故D正确。;冗友尾化模苫捻爬辨拳苦瓶廓省开佯寓诅虫园患凸商前诸轧斤续凑催暮稳最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 第2节 糖类 油脂(共26张PPT)最新沪科版九年级化学全册(遵义专版)作业课件:第8章 第2节 糖类 油脂(共26张PPT);1.绿色植物在生长过程中能把光合作用

生成的_______进一步转化为____、____或_________。

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