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一级注册消防工程师

消防安全技术实务

第一篇 消防基础知识 第一章 燃烧（ 1 ） 第 1、2节 讲师：李作强 第 1 页 / 共 1269 页 第一节 燃烧的本质与条件 燃烧的定义：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，

通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。 发光的气相燃烧区就是火焰，它是燃烧过程中最明显

的标志。 由于燃烧不完全等原因，燃烧产物中会产生一些小颗

粒，这样就形成了烟。 多数可燃物质的燃烧是在蒸气或气体的状态下进行的，

而有的固体物质则不能成为气态，其燃烧只发生氧气与固

体表面的氧化还原反应。这种只发生在固体表面的燃烧称

为无焰燃烧。松散多孔的固体可燃物常常伴有无焰燃烧， 第 2 页 / 共 1269 页

如焦炭、香火、香烟等。发生在蒸气或气体状态下的燃烧

称为有焰燃烧 。 气体、液体只会发生有焰燃烧；容易热解、升华或融

化蒸发的固体主要为有焰燃烧 。 一、燃烧条件 燃烧的发生和发展，必须具备三个必要条件，即可燃

物、助燃物和引火源 ，通常称为燃烧三要素。 （一）可燃物 能与空气中的氧气或其他氧化剂起化学反应，并形成

燃烧的物质，称为可燃物，如木材、氢气、汽油、煤炭、

纸张、硫等。按化学组成划分，可燃物可分为无机可燃物 第 3 页 / 共 1269 页

和有机可燃物两大类；按所处的状态划分，可燃物又可分

为可燃固体、可燃液体和可燃气体三大类。 （二）助燃物 与可燃物结合能导致和支持燃烧的氧化剂，称为助燃

物 。普通的燃烧在空气中进行，助燃物是空气中的氧气。

在一定条件下，不同可燃物在空气中发生燃烧，均有最低

氧含量的要求。需要指出的是，其他如氟、氯等氧化剂也

可以作为助燃物。虽然它们在空气中几乎不以单质形式存

在，但会存在于实验过程和化工生产中。 （三）引火源 使物质开始燃烧的外部热源（能源）称为引火源 。常 第 4 页 / 共 1269 页