高考生物知识复习专题1——细胞的分子组成基础知识点归纳.pdf

专题01 细胞的分子组成 1.由五年的高考频度可以看出本专题在全国卷高考中考查的重点内容是核酸的结构和功能。蛋白质的结

构和功能、糖类和脂质的种类和作用、物质的检测和观察DNA 和RNA 在细胞中的分布也常考到。 2．在命题形式上，题目信息主要以文字呈现。对核酸的考查从元素组成、种类、在细胞中的分布、结

构功能、DNA 和RNA 的染色等方面入手、角度很全面；糖类和脂质主要考查分子特点和作用。 3．备考时要识记各化合物的种类和作用，掌握核酸和蛋白质的结构和功能，特别是对核酸知识要联系

遗传的知识进行综合复习。 【知识网络】 知识点一、蛋白质、核酸的结构和功能 1. 核酸与蛋白质的关系 2．DNA 的多样性与蛋白质多样性的关系 1

蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。

3．蛋白质和核酸的相关计算

(1)蛋白质的相关计算：

①计算蛋白质中的氨基酸数目：

若已知多肽中氮原子数为m ，氨基个数为n ，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m －n ＋肽链数。

若已知多肽中的氮原子数为m ，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m 。

②计算蛋白质中的O、N 原子数目：

O 原子数＝各氨基酸中O 原子的总数－脱去水分子数＝R 基上的O 原子数＋氨基酸个数＋肽链数。

N 原子数＝各氨基酸中N 原子的总数＝R 基上的N 原子数＋肽键数＋肽链数。

③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：

若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。

若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。

④氨基酸数与相应DNA 及RNA 片段中碱基数目之间关系

的计算：

(DNA)基因的碱基数(至少) ∶mRNA 的碱基数(至少) ∶蛋

白质中氨基酸的数目＝6 ∶3 ∶1；