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单元复习课第十二单元考点一营养物质与人体健康【专家谈考情】营养物质与人体健康是中考的常考点,中考中常考查食物中所含营养物质的种类、营养均衡问题及食品安全问题。中考常考题型为选择题及填空题。【教材这样教】【中考这样考】例.(2018·邵阳中考)膳食平衡是人体健康的重要保证。蛋白质是构成细胞的基本物质,下列食物中富含蛋白质的是( )A.大米、小麦 B.牛奶、鸡蛋 C.花生油、猪油 D.黄瓜、苹果B【真题这样练】1.(2019·哈尔滨中考)“舌尖上的中国”让我们了解了全国各地的美食,哈尔滨的美食一条街也吸引着慕名而来的各地游客。下列食物中富含蛋白质的是( )D2.(2019·安徽中考)生活中处处有化学,化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是( )A.微量元素与人体健康无关B.新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C.食用甲醛浸泡的食物,危害人体健康D.为了自己和他人的健康,不要吸烟A3.(2018·桂林中考)化学与人体健康密切相关,请回答下列问题。(1)常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指_________(填“原子”或“元素”)。?(2)人体缺少某些元素,容易引发疾病,缺少_______(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称“大脖子病”),人体缺_______