试题集上的基础知识试题.docx

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文档介绍

试题集上的基础知识试题

一、填空题:

所有缓冲溶液都应避开(酸性)或(碱性物质)的蒸气。保存期不 超过(3个月)。出现浑浊、沉淀或发霉等现象时,应立即(废弃)。

标准缓冲溶液是用于(确定或比对)其他缓冲溶液pH值的一种(参 比溶液),其pH值由(国家标准计量部门)测定确定。

样品消解时要选用的消解体系(必须能使样品完全分解)。消解过 程中不得引入(待测组分)或(任何其他干扰物质),为后续损伤引 入(干扰)和(困难)。

在安装蒸憎装置时,水冷凝管应按(下入上出)的顺序连接冷却水, (不得倒装)。

质量摩尔浓度是指(每千克质量溶液)中含有溶质的(物质的量), 其单位为(mol/kg)o

停电时应(断开)全部电气设备的开关。供电恢复正常后,再按操 作程序启动食品设备,以防损坏(仪器)和发生(触电)。

使用新电设备时,应先熟悉(操作方法)及(注意事项),不得盲 目接插电源、随意开机。

如有汞液散落在地上,要立刻将(硫磺粉)撒在汞上面以减少(汞 的蒸发量)。

强氧化剂的化党性质活泼,具有强烈的(氧化性),在适当的条件 下有发生(燃烧)和(爆炸)的危险。

由化学毒物引起的中毒,称化学中毒。化学中毒有(急性),(亚急 性),(慢性),和(三致)(致畸、致癌、致突变)性中毒。

分析人员必须充分了解实验反应和所用化学试剂的特性。在未了解 实验反应前,试料用量应从(最小量)开始。对有危险的实验要准备 应有的(防护措施)和发生事故时的(处理方法)。

灭火器的维护要注意检查灭火器的喷雾嘴(是否通畅),如有阻塞 (及时疏通)。

严禁在实验室内(饮、食和吸烟),不准用(实验器1IIL)做饮、食 用具。

不得用湿布、湿手接触任何电气设备。不得在(潮湿的)地方使用 电器。

有固定位置的精密食品用毕后,除(关闭电源),还应(拔下插头), 以防长期带电损伤仪器、造成触电。

不准在(敞口容器),如烧杯、三角瓶之

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