《食物中的营养物质》化学与社会生活2-北京课改版九年级化学下册PPT课件.pptx

食物中的营养物质;学习目标;资料分析;

;糖类能为人的生命活动提供能量。 ; 脂肪的作用：

能为人体提供能量

(备用供能物质)。 ;作用:构成细胞的基本物质;　提供能量;3、制定计划：;1、取一锥形瓶，注入30毫升水，并放入温度计;种子;1、测定数据与附表数据有差别吗?原因是什么?

2、测定数据与其他小组的数据相同吗?如不同,　原因是什么?

3、这个探究实验只做一次,　结果可靠吗?应当怎样做?;1、人体生命活动和维持体温恒定的能源物质是（ ）

A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素; 水是细胞的主要组成成分,　人体的各项生命活动离开水都无法进行;　人体内的营养物质以及尿素等废物只有溶解在水中才能运输。;无机盐的作用;地方性甲状腺肿;维生素(种类很多);重点提示;1、食物中? 、? ?、? 、 、? ?和? ??、 等营养物质。?

2、“学生奶计划”是为了保证学生每天获得足

够的 ，因为人的生长发育以及受损细胞的

修复和更新都离不开 。

3、??? 、??? 、? 都是组成细胞的主要有机物,　并且能为生命活动提供能量。?

4、儿童,　少年正处在身高。体重快速增长的阶段,　应多补充下列那种物质。（ ） A ．糖类 B． 脂肪 C．蛋白质 D．水

;5．下列物质不属于糖类的是( )? A．葡萄糖? B．淀粉? C．木糖醇? D．麦芽糖

6、病人不能正常进食时,　往往需要点滴葡萄糖液,　这是因为（ ）

A．葡萄糖能为人体提供能量 。

B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性。

C．葡萄糖能直接消灭病原体 。

D．葡萄糖能预防坏血病。

;7、测定某种食物中是否含有能量,　可以用下列哪种方法?（ ） A、燃烧 B、水浸 C、压挤 D、切割

8、在一般情况下，___是作为备用能源物质在体内贮存起来的。人体进行生理活动所需要的能量的主要来自食物中的___．