中考生物 专题9 生物技术习题.ppt
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文档介绍:

生物技术;微生物与常见的发酵食品

乳酸菌:酸奶、泡菜等;   酵母菌:面包、葡萄酒等;

米曲霉:酱油、豆腐乳等;  醋酸杆菌:米醋等。;1.(2015·成都)制作酸奶时所使用的微生物是(  )

A.酵母菌 B.乳酸菌

C.醋酸菌 D.青霉菌

2.(2013·长沙)研究人员将胡萝卜素基因转移到水稻细胞内,生产出了“黄金大米”,这种生物技术属于(  )

A.仿生 B.嫁接 C.转基因 D.发酵

3.(2014·昆明)夏季防止蔬菜、水果腐烂,宜采用的保鲜方法是(  )

A.冷藏 B.冷冻 C.晒干 D.盐渍;4.(2015·永州)下列属于传统食品保存方法的是(  )

A.罐藏水果 B.添加防腐剂保存肉类

C.采用溶菌酶保存虾 D.酒泡泥螺和蟹

5.(2014·济南)下列实例与采用的生物技术搭配错误的是(  )

A.“工程菌”——转基因技术

B.制酸奶——乳酸发酵

C.“多莉”羊的诞生——克隆技术

D.快速培育无病毒植株——无土栽培;6.(2014·枣庄)下列应用实例与必须采用的生物技术,搭配错误的是(  );7.(2015·枣庄)下列不属于现代生物技术的是(  )

A.利用酵母菌酿制葡萄酒

B.利用组织培养技术培育脱毒苗

C.利用克隆技术培育多莉羊

D.将人生长激素基因移到大肠杆菌细胞内

8.(2015·长沙)下列与基因技术无关的是(  )

A.大肠杆菌产生人胰岛素

B.克隆羊多莉的培育

C.奶牛分泌人乳蛋白

D.玉米产生细菌的抗虫蛋白;日常生活中的生物技术;现代生物技术;(1)“工程菌”从获得的途径上说是一种______生物。

(2)大肠杆菌这种生物在此过程中发生变异了吗?________。

(3)“工程菌”的获得,说明性状是由________控制的。

(4)由此可知,在生物传宗接代的过程中,传给后代的是________________。

(5)利用“工程菌”生产人的生长激素有
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