丰台区政府机关幼儿园❤毛毛论文.docx

有效运用多媒体信息技术培养小班幼儿养成良好的进餐习惯

一、问题的提出：

小班幼儿刚刚进入幼儿园，正处于人生的初级阶段，一切都需要学习，可塑性较强。在入园初期，我发现我们班在一日的进餐环节（早餐、加餐、中餐和晚餐）上表现很不理想，大多数幼儿对青菜比较反感，有的幼儿不喝牛奶，有的幼儿不吃萝卜，还有的幼儿不吃肉，每天一到进餐环节，甚至有的孩子出现了排斥进餐的现象。

伟大的教育家陈鹤琴先生说：生活是丰富多彩的，培养良好的行为习惯应该把握时机。小班幼儿的具体形象思维占优势，喜欢形象、生动的画面和动感动听的音乐，因此我想通过多媒体信息技术，来帮助幼儿养成良好的进餐习惯，使他们的生活更加的健康而多彩。

通过网上查阅资料，幼儿的科学进餐习惯包括饭菜搭配、干稀搭配，不挑食，不偏食，不浪费以及饭前洗手，饭后漱口等。在实施我的教育策略之前，我首先针对幼儿的进餐习惯做了调查：

1、幼儿在家的进餐情况分析： 通过调查，我们班幼儿的挑食偏食现象特别严重，家长怕孩子因不爱吃而不吃，所以就会给孩子做他们爱吃的饭菜，而忽略了均衡搭配。而且幼儿在进餐过程中会出现很多的问题，有一半的幼儿在家进餐时都会边看动画片边吃饭，甚至需要家长追着喂饭，而不是自己动手进餐。在饭前总是需要在家长提醒下才会去洗手，能够主动洗手的幼儿只占全班人数的五分之一以下。一般幼儿在饭后都不会去漱口。

幼儿在家进餐习惯调查

幼儿在家进餐情况

不挑食偏食

喜欢吃青菜

能够主动洗手

饭后能够漱口

百分比

15%

20%

13%

10%

幼儿在家进餐时容易发生的问题调查

在家进餐问题

只吃喜欢的食物

边吃饭边喝水

边吃饭边看电视

饭前不主动洗手

需家长喂饭

其他

百分比

30%

35%

50%

87%

53%

10%