黄精采收与产地初加工技术规范.docxVIP

PAGE 2 PAGE 2 湖南省地方标准DB43 湖南省地方标准 DB43 2020- - 发布 2020- - 实施湖南省市场监督管理局 发 布 DB43/T —2020 2020- - 发布 2020- - 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 黄精的采收与产地初加工技术规范 黄精的采收与产地初加工技术规范 Technical specifications for harvesting and primary processing of Polygonati Rhizoma 目 次 TOC \o "1-2" \h \z \u 前 言 3 1 范围 4 2 规范性引用文件 4 3 术语和定义 4 4 技术要求 5 5 冷却、分级 5 6 仓储 6 7 标志 6 8 仓库 6 9 质量要求 6 10档案管理 6 附录A 7 附录B 8  前 言 本标准按照GB/T 1.1-2020给出的规则起草。 本标准由湖南农业大学提出。 本标准由湖南省农业标准化委员会归口。 本标准起草单位：湖南农业大学、湖南九志农业开发有限公司、新化县颐朴源黄精科技有限公司、新化县绿源农林科技有限公司、新化县天龙山农村科技开发有限公司、湖南省农业生态研究所。 本标准主要起草人：曾建国、谢红旗、李征辉、邹辉、王锋、孙毅中、刘智、郑亚杰、陆英、宋荣、赵康宏。 本标准为首次制定。  黄精采收与产地初加工技术规范 1 范围 本标准规定了黄精Polygonati Rhizoma的采收时间及方法、初加工方法、包装、标识、运输、贮藏、档案管理等的技术要求。 本标准适用于湖南省内黄精的采收与产地初加工。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单项）适用于本文件。 GB/T 191-2008包装储运图示标志 GB 5749-2006生活饮用水卫生标准 GB/T 13393-2008 验收抽样检验导则 SB/T 11094-2014中药材仓储管理规范 SB/T 11095-2014中药材仓库技术规范 SB/T 11183-2017中药材产地加工技术规范 DB33/T 2087-2017多花黄精生产技术规程 《中华人民共和国药典（一部）》（2020年版） 《中药材商品规格等级标准汇编》第一辑 《中药材生产质量管理规范（试行）》（国家药品监督管理局令第32号） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄精Polygonati Rhizoma 百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll, et Hemsl.、黄精 Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。 3.2 多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 百合科黄精属Polygonatum Mill多年生草本植物，根状茎肥厚，分布于中国四川、贵州、湖南、湖北、河南、江西、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西。也称姜形黄精，湖南主栽黄精品种。 3.3 产地初加工primary processing 将黄精的鲜药材进行挑选、除杂、洗净、干燥、分级、包装等初步处理的作业。 4 技术要求 4.1 采收 4.1.1 采收时间 采收期以3-5年生者为宜。采收时间多在春秋两季，但为了保证黄精药材的质量，应在每年的秋季（9-12月）采收。 4.1.2 采收方法 去掉茎秆后，挖出根茎，去除泥土，容器盛放、运输。 4.1.3 鲜样的临时储存 鲜样采收后应放在干净的容器中运输到初加工场地，中途的临时存放地应具有干净、通风、避光的特点。 4.2 产地初加工 4.2.1 基本要求 黄精的产地初加工应符合《中药材生产质量管理规范（试行）》（国家药品监督管理局令第32号）和SB/T 11183中药材产地加工技术规范的相关要求。 4.2.2 产地初加工流程和要求 4.2.2.1 挑选、除杂 选个体肥大、无虫蛀、无腐烂、品质优良的黄精根茎作原料，同时去除掺杂的泥块、树叶等非药用部分。 4.2.2.2 洗净 将筛选出的新鲜黄精置于干净、消毒的净洗池或清洗机内用清水（应符合生活饮用水卫生标准GB 5749-2006）洗去鲜根茎表面的泥沙和杂质。 4.2.2.3 蒸透 将洗净的黄精鲜药材置于蒸锅内，蒸汽温度控制在105-110℃，