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摘要在经济高速运转是的今天，人工智能一直是我们发展创新的大方向和潮流核心之一。俗话说“民以食为天”，不论时代如何发展，都逃不开“衣食住行”这四个字。送餐机器人使得人们在消费饮食服务方式上发生了重大的改变，为人类未来的主要就餐服务方式提供了新的可能性。要特别指出的是今年一月以后爆发的新冠肺炎更是使得服务型机器人在残酷的环境下急速发展，代替人们执行高风险的工作，这也推动着各种无接触型服务业的发展。一篇名为《从导诊到送餐送药——机器人火线“上岗”战疫》的新闻报道中报道了，今年二月中旬在广东省人民医院的一个普通新型冠状病毒感染肺炎隔离病区，一名送餐机器人——“花生”正式“上岗”。可见，智能机器人在现如今的社会中占据着何等重要的作用。送餐机器人和送药机器人的功能极其相似，只是送餐机器人在服务中也更加注重服务性和顾客的选择性。所以人机交互部分就显得尤为重要。在这个部分，首先我们需要考虑到送餐机器人人机交互部分的需求功能有哪些，再根据这些要求选择合适的液晶触摸串口屏并进行软件设计，在设计过程中应充分把握以人为本的设计理念，设计出既美观又贴合人的操作习惯的点餐系统。软件设计选择使用功能较为完善，入门相对简单的USARTHIM软件。设计好后结合串口技术将上位机与下位机进行连接。这样就完成了人机交互系统设计的全部内容。关键词：串口屏、USARTHIM软件、点餐系统、串口技术~1~AbstractWiththerapidoperationofeconomytoday,artificialintelligencehasalwaysbeenoneofthecoredirectionsandtrendsofourdevelopmentandinnovation.Asthesayinggoes,"foodistheruleofthepeople."nomatterhowTheTime