《营养早餐》教案教学设计.doc

《营养早餐》教案教学设计

　　 　　教学目标：了解合理的营养结构，为自己设计营养早餐食谱

　　 　　教学准备：空白早餐搭配表、彩笔或油画棒、多媒体课件、健康饮食金字塔挂图、健康印章等

　　 　　教学难点：描画食物的轮廓

　　 　　教学重点：描画早餐搭配表，学会搭配营养早餐

　　 　　教学过程：

　　 　　（一）我最喜欢吃

　　 　　1、我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？

　　 　　2、学生自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗

　　 　　（二）营养宝塔

　　 　　1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？

　　 　　2、教师出示健康饮食金字塔挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

　　 　　3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）

　　 　　4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　 　　5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　 　　6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）

　　 　　（三）我的营养早餐食谱

　　 　　1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

　　 　　2、我们为自己设计一份健康的早餐食谱好吗？

　　 　　3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

　　 　　4、在折拢食谱的封面上，画上自己喜欢的图案，以便美化装饰。