文档介绍
糖尿病专科护士学习汇报 董小芳 致谢 衷心感谢院领导、刘主任给予我糖尿病专科护士的学习机会 衷心感谢护士长和全科护士姐妹对我学习的支持 2013.7.16—2013.11.15 理论授课 重回课堂 临床实践阶段 内分泌病房 安庆市立医院 糖尿病门诊 社区筛查和健康教育 辅助科室 随着人类文明的进步… 生活方式发生了巨大的变化 可怕的数字 2010年3月25日杨为英教授在新格兰杂志上发表提出中国糖尿病患病率为9.7%（男性10.6%，女性8.8%） 2013年9月4日宁光教授团队发表我国糖尿病前期患病率50.1%达4.9亿，糖尿病患病率11.6%达1.4亿 假如世界只有两个人？ 谷薯类:主要有大米、面粉、玉米、小米、荞麦、燕麦等，建议粗细搭配。 肉蛋组：无腿优于两条腿，两条腿动物优于四条腿，白肉比红肉好，选用脱脂牛奶 油脂类：选择植物油如花生油、芝麻油，提倡橄榄油、野茶油 饮食小技巧 吃水果 吃干果 限酒 难忘的经历，美好的回忆 每日主食如下：标准体重×0.1（两） 每日新鲜蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋1个，瘦肉100克，豆制品50/100克北豆腐，烹调用油15－30克，盐6克 可运用食物互换法，避免饮食单调 粗算法 常见食物盐含量 1燕京啤酒瓶盖 5克 1个咸鸡蛋 2克 1片火腿肠 1克 二两油饼 0.8克 一袋方便面 5.4克 一片配餐面包0.8克 二两榨菜 11.3克 两片酱萝卜0.8克 高升糖指数与中低升糖指数的界点 55 70 低GI食物 中GI食物 高GI食物 2007年中国居民膳食指南 血糖 血糖 时间 时间 低GI饮食 高GI饮食 常用食物GI表（一） 谷类食物 荞麦面条 荞麦面馒头 大米饭 含直链淀粉低的半熟大米(煮) 白小麦面面包 白小麦面馒头 GI 59.3 66.7 80.2 87 105.8 88.1 常用食物GI表（二） 水果 樱桃 李子