老年糖尿病患者饮食现状分析和对策探究.doc

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文档介绍

老年糖尿病患者饮食现状分析和对策探究   摘要:近年来老年糖尿病在我国发病率逐年升高,糖尿病易引起各种并发症,如糖尿病大血管病变、糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病等等,从而使患者生活质量下降、住院率升高、死亡率加倍。本文拟在通过对老年糖尿病患者饮食的调查分析,探究如何帮助老年糖尿病患者建立良好饮食习惯,从而减少糖尿病患者的并发症,提高患者生活质量。

  关键词:老年糖尿病;饮食;探究

  糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状。饮食护理的目的是控制血糖、纠正代谢紊乱、防止并发症以提高患者的生活质量,改善预后,延长患者生命。

  随着人们生活水平的提高,老年糖尿病的患病率急剧升高,糖尿病及其并发症已经成为威胁人类健康的主要慢性疾病之一。遗传和环境因素是导致老年糖尿病的重要原因。其中,环境因素即静态的生活方式和食物供应的极大丰富,在糖尿病的发生中起到了不可忽视的作用。糖尿病患者中,绝大多数为2型糖尿病,目前尚未发现治愈的办法。长期、良好的血糖控制是提高生活质量、预防并发症和延长寿命的有效手段。为了将血糖控制在稳定的水平,饮食治疗是必不可少的治疗方法之一,也是糖尿病教育的重要内容。

  1临床资料

  1.1一般资料 2013年3月~12月重庆医科大学老年科70例患者,男性32例,女性38例,年龄65~80岁,均为2型糖尿病患者,患者文化修养各不相同,大学文化及以上28例,中小学文化程度42例,患者在日常饮食中均存在对饮食控制不力或有不良饮食倾向。

  1.2患者常见的不良饮食倾向及误区,见表1。

  1.2.1控制主食 很多糖

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