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减肥甜点 燕麦耶丝球 * 粤菜之 港式茶餐厅 茶餐厅，是一种起源于香港的快 餐茶肆，提供了揉和香港特色的西式餐厅，是香港平民化的饮食场所。 随着香港人口的流动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影。中国大陆，海外的唐人街都随处可见港式茶餐厅。 早在唐宋时期我国的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于我国南方，后在全国得到推展。 当代香港的电视剧大多表现草根阶层的喜怒哀乐。通常此地的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分，到茶餐厅吃碟头饭，叹杯奶茶、吃个菠萝包，以舒缓一下紧绷的神经。茶餐厅成为最草根、最本土化的饮食场所。 在被称为“大众食肆”的香港茶餐厅里，五湖四海的地道食物可谓云集一处，如西式的火腿奄列、西多士、咖啡等，中式的生滚粥、碟头饭、煲仔饭、餐蛋面等，由早市到夜宵，你都能找到你的至爱。 茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。其主要特色包括 ： 食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少的香港特色饮食，如菠萝油，鸳鸯（咖啡混合奶茶，即丝袜奶茶），鸡尾包，墨西哥包，蛋挞，奶油多，鲜奶多，奶油多，餐蛋面，炒公仔面等，一间小小的茶餐厅内往往有数十种食物，选择繁多。 讲求效率：茶餐厅一般都不收小费，顾客光顾后自行到收银处交费，而且不需要等侯，每逢午饭时段，地盘工人，货车司机，以及办公室职员都会光顾茶餐厅，不同阶层，不同行业的顾客，在一起一边吃饭，一边高谈阔论，成为一道亮丽的风景线，也是一道特色。 食品价钱便宜：传统食肆卖的食品价格相对较贵，茶餐厅里面的食物一顿饭仅需20多港币。是平民阶层的选择。 材料 芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、 3大匙柠檬汁 (忘了买所以没放)、 葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量 做法 1.燕麦＋鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了， 我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻 2. 煮芒果酱， 芒