东菱XBM1028型面包机使用说明.doc

想预览更多内容,点击预览全文

申明敬告:

本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己完全接受本站规则且自行承担所有风险,本站不退款、不进行额外附加服务;如果您已付费下载过本站文档,您可以点击这里二次下载

文档介绍

东菱(Donlim) XBM-1028型 面包机

使用说明 1

东菱 XBM -1028 型面包机按键功能介绍

1.启动电源开关 接通电源,打开面包机机身后面的电源开关;蜂鸣器会发出一长声“嘀——”提

示,说明面包机正常启动。LED显示默认程序:01普通面包,烧色为(中)MEDIUM, 面包大小为(小)LARGER。

2.开始/停止键 短按“开始/停止”键,蜂鸣器发出一短声“嘀”提示音,表示选中的模式已经

启动;长按“开始/停止”键 2秒以上,蜂鸣器发出一短声“嘀”提示音,表示此程 序已关闭。

程序启动后只有“开始/停止”键和“暂停”键可操作。

3.菜单

用于选择不同面包程序,共有 12个预设面包程序。轻按此键,LED将循环显示 12个预设程序。12个预设程序含义如下:

(1)普通面包:搅拌、发酵和烘烤。适用于白色和棕色面包,也可以增加香料和 葡萄干调味。

(2)全麦面包:工作流程和普通面包相同,但因所放配料不同,预热时间较长, 以便让全麦粉充分吸收水分而膨胀,内部组织松软而富有弹性。

案:为获得较好的效果,建议使用此程序时不要使用延时功能。 (3)法式面包:搅拌、发酵和烘烤,发酵时间较长,烘烤温度低。适用于做面包

皮比较脆的面包。 (4)快速面包:搅拌、发酵和烘烤(加发酵粉和苏打)。制作时间较普通面包要短,

但面包的内部组织一般比较稠密(面包较硬)。 (5)甜面包:搅拌、发酵和烘烤,烘烤温度较低,制作的面包比较甜而脆。 (6)蛋糕:制作蛋糕。要用专用的蛋糕粉,加苏打或泡打粉。 (7)果酱:加热果酱。 (8)发面团:搅拌、发酵。发好的面团可根据需要做成馒头、花卷、包子、饼干、

点心、比萨饼等。 (9)特快面包:面包搅拌、发酵和快速烘烤。制作时间最短,比快速面包还快,  PAGE 9

不到 1个小时即可完成。但面包组织较紧凑,体积较小,口感粗糙。

(10)烘烤:仅烘烤,

最近下载