芍药切花保鲜研究进展.pdfVIP

一 一 一一 保一鲜一研一究一 张 燕，郭绍霞，刘 波 (莱阳农学院环境艺术学院，青岛266109) 摘要：芍药花朵大、色艳、水养期长。笔者对国内外有关芍药切花衰老与保鲜技术研究概况进行了系统概述，并 对芍药切花研究中存在的问题以及展望进行了讨论。 关键词：芍药切花；衰老；保鲜技术 Lowers ReseardlAdv锄cesofPreserv撕onof Cute Penoy ZHANG Bo Yan．GU0SHao—xia，UU 266109，China) (IaiyangAgricultureCollege，Qingdao on cutnowers is andhas vaselife． andrescarchmethods Abs旬隐ct：PeonyⅡowersb培，beautifullong Technolo舀es preserv撕ngpeony and in cutnowersI℃seacharealsodiscussedinthisarticle． arereviewed．Problems prospectspenoy cut KeyMmrtls：peonyflower；senile；presen7ationtechn0109ies 中图分类号：S682．12 文献标识码：A ∞∞o u o 芍药(P缸。凡施￡凸cf秽zompaU．)属宿根草本植物，是我 可溶性糖变化趋势不同，芍药切花多数品种呈现先上升后 国传统名花。其形态硕大，色彩艳丽。但芍药花花期较短， 下降趋势，当切花完全开放时花瓣内可溶性糖含量达到最 且主要集中在春季开放，难以满足市场周年供应需求，因此 高值，在切花逐渐衰老的过程中可溶性糖含量下降，部分切 Jd豸m 衰老与保鲜的研究是芍药切花产业化的重要课题。 花品种在水养过程中可溶性糖含量较稳定，而寿命较长的 |i麓一菇㈨ 锦臣露髓耥 油●一震圳 o 切花品种可溶性糖含量在水养过程中呈持续下降趋势，与 oJ o 1采后生理变化 水养寿命无相关性。切花叶片中可溶性糖含量变化总体呈 下降趋势，但其含量明显低于花瓣。 ls 目前对芍药切花采后生理研究报道较少，且大多集中 王荣华(2005)对芍药鲜切花水养研究表明，花瓣与叶