会议住宿安排.ppt
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会议住宿安排.ppt

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文档介绍:

2-2 餐饮与住宿服务

任务目标:

1.慎重选择条件比较好、符合会议需求的食宿场所;

2.准确、全面掌握与会人员的相关信息

3.掌握预定会议食宿的程序

4.做好交通和其他活动的安排

案例导入P52

思考:

1.在这个案例中,是什么原因导致住宿安排出现了困难?

2.这次会议为什么不能安排在“农家乐”住宿?

3.如果将参会人员分散安排到几个宾馆中,那么在分配宾馆时应注意哪些事项?

一、会议住宿服务

会议住宿地点

选择注意事项

你自己的住宿标准?

一、会议住宿服务

房间安排

注意事项

你喜欢和什么样的人一起住?为什么要考虑年龄、健康因素

你现在的住宿满意的地方在哪里?说一说原因

会议住宿的安排流程

1.明确住宿安排的要求

2.初步筛选住宿地点

考虑周边环境、品牌与口碑、性价比、实际接待能力,筛选几家酒店

3.对备选住宿接单单位进行考察比较

1)会议期间可使用的房间总数

2)是否有不同房型,能否满足与会人员的不同需求

3)客房的配置条件

4)客房的服务质量

4.确定住宿接待单位

5.与会议住宿接待单位签订合同

合同应包含哪些内容?

6.确认住宿人员及相关情况

付费方式

(1)会议统一安排住宿,统一付费

(2)会议统一安排住宿,费用自理

(3)会议住宿由与会人员自主安排,费用自理

姓名

性别

职称/职务

所在单位

手机或电话

支付方式

会议住宿申请表

会议名称:

客人姓名: 公司名称:

公司电话: 传真: 联系人:

联系方式:

付款方式:

饭店名称:

到店日期: 离店日期: 房间数量:

特殊要求: 注:如您及贵公司同意参加会议,并申请协助安排住宿,请填写此表。订房截止日期为2014年1月22日,请在此之前传真至北京XX商贸公司。 地址:北京市朝阳区和平路22号 联系人:略 电话:010-8761XXXX 传真: 010-8761XXXX E-mail:12345@qq.com

7.落
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