中药学实验报告.doc
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文档介绍:

中药学实验报告

中药炮制 毕业实验报告

实验报告

实习时间:

实习地点:

指导老师:

实习课目:

实习主要内容:清炒、炙法的炮制方法

实验一 清炒法

一、实验目的

(1)了解清炒的目的和意义。

(2)掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。

(3)掌握三种炒法的不同火候,炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。

二、实验原理

炒分清炒和加辅料炒两种。根据妙的火候不同,清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”,炒焦多用“中火,炒炭多用“武火”。炒制的目的是为了改变药性,提高疗效,降低毒性和减少副代用,矫味、矫臭以及便于制剂等等。

三、实验内容

1.炒黄 酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。

2.炒焦 山楂、槟榔、麦芽、栀子。

3.炒炭 蒲黄、槐米、荆芥。

四、实验器材

炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。

五、实验方法

(一)炒黄

1.酸枣仁 取净酸枣仁,称重,置热锅内,用文火炒至鼓起微有爆裂声,颜色微变深,并嗅到药香气时,出锅放凉,称重。

成品性状:本品呈紫红色,鼓起,有裂纹,无焦斑,手捻种皮易脱落。具香气。

2.王不留行 取净王不留行,称重,置热锅内,用中火加热,不断翻炒至大部分爆成 白花,迅速出锅放凉,称重。

成品性状:本品炒后种皮炸裂,80%以上爆成白花,体轻质脆。

3.牵牛子 取净牵牛子,称重,置热锅内,用文火加热,不断翻炒至鼓起,有炸裂声, 并逸出香气,取出放凉,称重。用时捣碎。

成品性状:本品炒后色泽加深,鼓起,有裂隙,微具香气。

4.冬瓜子 取净冬瓜子,称重,置热锅内,用文火加热,炒至表面略呈黄白色稍有焦 斑,香气逸出时,取出放凉,称重。用时捣碎。

成品性状:本品炒后呈黄白色,鼓起,有裂口,微有焦斑。具香气。

5.薏苡仁 取净薏苡仁,称重,置热锅内,用文火加热,炒至微黄色,鼓起,微有香 气时,取出放凉。称重。

成品性状:本晶呈黄色,略具
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